Bränna in ny gjutjärnspanna
Värm ugnen till – °C och täck ugnsbotten med aluminiumfolie som skydd för droppande olja. Rengör din gjutjärnspanna. Du kan använda diskmedel när du rengör din gjutjärnspanna inför inbränning eftersom vi skapar en ny nonstick-yta på gjutjärnspannan när vi bränner in den. Polymerisation kallas processen när oljor går från att vara rinniga till att bilda en slät och härdad yta vid upphettning i gjutjärnspannan. Det är lättare än vad du tror, och när du väl har bemästrat proceduren så är det något du bör med dig livet ut. Bränna in gjutjärnspanna temperatur
3. Ugn och olja. Sätt på ugnen mellan och grader. Under tiden som ugnen värms upp kan du börja olja in gjutjärnspannan. Vanligtvis brukar man använda en vegetabilisk olja med en hög rökpunkt. Undvik oljor med låg rökpunkt eller som har starka smaker. Du vill ha en olja med neutral smak. En inzoomad gjutjärnspanna med inbränd stekyta. På det sättet kan du bygga upp en ny nonstick-yta utan att behöva upprepa alla steg vid en inbränning. Bränna in gjutjärnspanna skeppshult
Vilken olja för att bränna in gjutjärn. När du bränner in en stekpanna i gjutjärn kan du använda en vegetabilisk olja. Det är vanligt att man använder rapsolja vid inbränning. Du kan också bränna in gjutjärnspannan i ugnen, men vi föredrar att göra det på spisplattan. Låt gjutjärnspannan vara i ugnen i minst en timme. Har du en emaljerad gjutjärnspanna behöver du inte bränna in den — varken när den är ny eller efter en grovrengöring. Applicera mer olja om det behövs. Bränna in gjutjärnspanna spis
Så blir du av med matrester i gjutjärnspanna: Lägg in pannan i kall ugn och vrid upp till grader. Låt den ligga i ett par timmar. Stäng av ugnen och låt pannan svalna i ugnen. Ta ut och borsta av med en hård torr borste. Snabbmetoden som tar bort inbrända matrester i gjutjärnspannan. När pannan eller grytan har stått i ugnen i ungefär en timma, så är det dags att ta ut den. Rör om då och då. Bränna in gjutjärnspanna rapsolja
I denna artikel kommer vi att gå igenom steg-för-steg hur du bränner din gjutjärnspanna på rätt sätt och ger dig några tips vilken olja som är bäst för att olja in Gjutjärnspannan. Sänk temperaturen och stäng av spisen. Ta ut gjutjärnspannan När pannan eller grytan har stått i ugnen i ungefär en timma, så är det dags att ta ut den. Använd varmvatten och en hård borste för att skrubba pannan eller gjutjärnsgrytan.
Bränna in stekpanna i ugn
Förvarande av mat i gjutjärnspannor kan nämligen orsaka att pannan rostar. Ifall du redan har en rostig gjutjärnspanna kan du följa följande anvisning. Gnugga gjutjärnspannan med salt och en björntunga eller dylikt. Skölj sedan av pannan med vatten och torka upp den på en varm spisplatta. Olja sedan pannan på nytt, så är den igen. Annars är det inga konstigheter. Allt du behöver göra är att spola rent gjutjärnspannan med varmvatten och skrapa med stekspaden. Upprepa ett antal gånger och använd rikligt med olja vid stekningen. 
Bränna in gjutjärnspanna kokosolja
Grovrengöring med kokande vatten. När du ska grovrengöra din gjutjärnspanna med vatten, häller du upp vatten i pannan och sätter den på spisen. Hetta upp vattnet och låt därefter pannan stå kvar på spisen med det heta vattnet i ungefär en timme. Skrapa bort eventuella rester med en diskborste eller liknande. Nackdelar med att bränna in gjutjärnspannan på spisen Har du en stor gjutjärnspanna kan du behöva bränna in en del av gjutjärnspannan i taget eftersom värmen från spisplattan inte täcker hela botten av gjutjärnspannan. Öka livslängden på din gjutjärnspanna med våra tips. Det behövs alltså inte en jättestor mängd.
Bränna in gjutjärnspanna olivolja
Rengöring av Rostig Gjutjärnspanna. Att det blir rost på gjutjärnspannan är inte helt ovanligt då det lätt blir det när den utsätts för fukt ett tag. Oftast försvinner rost bara av att man gör en enkel rengöring med kokande vatten och skrubbar med en diskborste. Försvinner inte rostet efter en vanlig rengöring. Inget ska finnas kvar. Det brukar stå i instruktionerna som medföljer, annars kan du skicka i väg ett snabbt mejl för att få svar på din fråga. Denna process kan ta upp till en timme eftersom ugnen och gjutjärnspannan svalnar sakta.